玉木潤オーナーのパン屋「たま木亭」京都にある行列の出来る人気店

  

スポンサードリンク



玉木潤さんと言えば、全国1位にもなったパン屋さん
「たま木亭」のオーナーシェフです。

「たま木亭」のパンを食べたいが為に、地元の京都府宇治市の人々
だけではなく県外や海外から買いに来るお客さんもいるという
「伝説のベーカリー」とも言われる人気店です。

しかし、そんな大人気店にも関わらず玉木さんのお店はわずか
4坪の面積で、お店の両隣は普通の家で挟まれています。

今回は、そんな玉木潤さんとたま木亭についてご紹介します。

玉木潤さんについて

玉木潤 パン出典:テレビ大阪

玉木さんが、最初にパンに関わるきっかけとなったのは、
とあるステーキハウスで冷凍生地を使ってフランスパンを
焼く仕事をしたのが始まりだったそうです。

元々、玉木さんのお父様が、ベーカリーをされていた事もあり
その後、2年間お父様のベーカリーで働かれます。

次に東京都西葛西にあるパン技術研究所で学び、
センチュリーホテルのベーカリーに勤務。

福盛パン研究所で学んだのち、神戸生まれの創業100年以上の
老舗「ドンク」にて9年間勤務されます。

(引用元:ブランスリー電脳ちょっとだけ版

そして2001年に「たま木亭」をオープンします。

小さな面積にも関わらず、土日ともなると売り上げは100万円を
超えると言います。

余談ですが、玉木さんは下記のような本も出版されています。

たま木亭のパンについて

何故、たま木亭のパンは、そこまで売れ続けるのか?
恐らくたま木亭のパンを食べた事のない人も
玉木さんの作るパンを見れば、その魅力が分かると思います。

玉木潤 アンパンアンパン
出典:食べログ

たま木亭 パンクランベリーと練乳クリームパン
出典:食べログ

たま木亭 おすすめ天然酵母のカスクルート(ハム・カマンベール)
出典:食べログ

ソロモン流 たま木亭角切りベーコンとジャガイモ
出典:食べログ

京都 たま木亭クリームクロワッサン
出典:食べログ

全てのパンに共通していると思うのですが「素材をこれでもか!」というくらいに
ぎっしりと詰まっているのが特徴です。

アンパンにしてもクリームパンにしても中身がぎっしりと詰まっています。
角切りベーコンとジャガイモに関しても、中身だけ取り出してもおかずとして
成り立つ位のボリューム感です。

写真を見るだけでパン好きなら「1度は食べてみたい!」と思う商品ばかりでは
ないでしょうか?

個人的には消費者のパンへの夢を叶えた商品ばかりだと感じました。

種類もたくさんあるので何度でも通いたくなるパン屋というのも納得です。

たま木亭について

たま木亭

住所:京都府宇治市五ケ庄新開14-91
※JR・京阪黄檗駅より、徒歩4分
TEL:0774-38-1801
※食パン、バゲットマニアック、カンパーニュは予約可能
営業時間:7:00~19:00
※売切れ次第閉店
定休日:毎週月曜日・火曜日
駐車場:店舗北30mに専用駐車場

地図▼

関西方面に行く機会があれば、並んででも1度は食べてみたいと思う
たま木亭のパン。

興味のある方は、1度足を運んでみてはいかがでしょうか?


スポンサードリンク

関連記事

NEWS&話題, お店」の人気記事

人気記事

おすすめ記事

  1. 足 臭い 原因 女
    足や足の裏の臭いが気になる季節になってきました。 特に女性にとって足の臭いは、死活問題かもしれませ…
  2. 仕事辞めたい 理由
    「仕事を辞めたい!」と、強く思ったことのある経験がある方は多いでしょう。 しかし、仕事を辞めるとい…
  3. 仕事辞めたい 死にたい
    「仕事を辞めたい。と思ったことがある人、手をあげてください。」 と言ったら、100人中、99人の人…
  4. 頭皮 臭い 女 シャンプー
    暑い季節になると、頭皮からの臭いが気になる女性。 年中、体質的に頭皮から臭いが発せられている方もお…
  5. モリモリスリム
    えむえむは、長年、便秘に悩まされていました。 というか、もう便秘なのが、当たり前で、毎日、コーラッ…

特集ページ

M記者の実際に試してみました!

  1. 化粧崩れ防止 スプレー
    最近、暑い日が増えてきました。夏になると「化粧崩れ」に 悩む女性も多いのではないでしょうか? 特…
  2. ボルダリング ダイエット 効果 女性
    ここ数年で「ボルダリング」というスポーツが急速に広まり、 各地にボルダリングジムも増加してきたよう…
  3. ハーシェルサプライ リュック 人気
    夏フェス・ライブ好きには必須といっていいリュック。 今年は、県外のライブに行く事が多くこの機会にし…
  4. アウトドア リュック 容量
    OUTDOOR PRODUCTS(アウトドアプロダクツ)人気のリュックの1つ デイパックの容量…
  5. オードムーゲ
    ニキビ予防や、拭き取り化粧水として@コスメでも話題の オードムーゲ この化粧水、かな…
ページ上部へ戻る