孤独のグルメに登場|代々木上原・ブータン料理エマダツィとは?

  

スポンサードリンク



深夜の人気番組「孤独のグルメ Season5」の11月20日に放送される予定のお店「ガテモタブン」の料理が
放送前から話題となっています。
ガテモタブン(Gatemo Tabum)は、渋谷区代々木上原にあるブータン料理店です。
ガテモタブンのHPによると、ブータン料理は、「世界一辛い料理」だと思われがちですが、「世界一トウガラシを良く使う料理」なのだとか。
お店では、本場・ブータンのトウガラシが味わえます。また、辛さも日本人に合わせて調整しているということなので、
特に、辛い料理が好きな方は、1度ブータン料理を味わってみてはいかがでしょうか?

エマダツィ(トウガラシ&チーズ)とは?

エマダツィ 代々木上原出典:gatemotabum.com

「エマダツィ」なんとも発音しずらい料理名ですが、ブータンの最も代表的なトウガラシを食べる料理なんだとか。
トウガラシとチーズだけという、とてもシンプルな料理で、ブータンでは家庭料理として親しまれています。

ブータンでは、ごはんと一緒に食べるそうです。

干し肉のパクシャパ(豚肉&トウガラシ)とは?

パクシャパ 代々木上原出典:gatemotabum.com
パクシャパの「パクシャ」は、豚肉。「パ」には塊(かたまり)という意味があるそうです。
直訳すると「豚肉の塊(かたまり)」ですね。

パクシャパも、ブータンでは亜代表的な料理で、豚バラ、大根、トウガラシを炒めて煮たお料理です。
(引用元:gatemotabum.com

「エマダツィ」や、「パクシャパ」だけでなく、鶏肉、トマト、トウガラシの炒め煮「ジャシャマル」や、
ブータンの野菜サラダのような「ホゲ」、見た目は餃子のようなブータン式蒸し餃子・「モモ」など、
さまざまなブータン料理をお店で楽しめます。ブータンのラム酒「ドラゴンラム」もお店で飲むことができます。

メニューを見る限り、お酒に合いそうなお料理ばかりで、お酒好きにはたまらないメニューが揃っています。
ランチは、スープ、サラダ、ご飯がついて850円と気軽にブータン料理を食することができます。

余談ですが、ブータンは中国の下、ネパールの横にあります。ブータンの下にはインド、バングラデシュが位置しています。
ブータン 地図 画像※クリックで拡大
出典:Yahoo地図

ガテモタブン(Gatemo Tabum)の詳細

Gatemo Tabum/ガテモタブン
住所:〒151-0064 東京都渋谷区上原1-22-5
営業時間 :ランチ:12:00~14:30/ディナー:18:00~23:00
定休日:月曜定休
お店HP:Gatemo Tabum
お店blog:Gatemo TabumBlog

地図▼


スポンサードリンク

関連記事

お店」の人気記事

人気記事

おすすめ記事

  1. 足 臭い 原因 女
    足や足の裏の臭いが気になる季節になってきました。 特に女性にとって足の臭いは、死活問題かもしれませ…
  2. モリモリスリム
    えむえむは、長年、便秘に悩まされていました。 というか、もう便秘なのが、当たり前で、毎日、コーラッ…
  3. 頭皮 臭い 女 シャンプー
    暑い季節になると、頭皮からの臭いが気になる女性。 年中、体質的に頭皮から臭いが発せられている方もお…
  4. 仕事辞めたい 理由
    「仕事を辞めたい!」と、強く思ったことのある経験がある方は多いでしょう。 しかし、仕事を辞めるとい…
  5. 仕事辞めたい 死にたい
    「仕事を辞めたい。と思ったことがある人、手をあげてください。」 と言ったら、100人中、99人の人…

特集ページ

M記者の実際に試してみました!

  1. ハーシェルサプライ リュック 人気
    夏フェス・ライブ好きには必須といっていいリュック。 今年は、県外のライブに行く事が多くこの機会にし…
  2. オードムーゲ
    ニキビ予防や、拭き取り化粧水として@コスメでも話題の オードムーゲ この化粧水、かな…
  3. 化粧崩れ防止 スプレー
    最近、暑い日が増えてきました。夏になると「化粧崩れ」に 悩む女性も多いのではないでしょうか? 特…
  4. ボルダリング ダイエット 効果 女性
    ここ数年で「ボルダリング」というスポーツが急速に広まり、 各地にボルダリングジムも増加してきたよう…
  5. アウトドア リュック 容量
    OUTDOOR PRODUCTS(アウトドアプロダクツ)人気のリュックの1つ デイパックの容量…
ページ上部へ戻る